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黑椒蚝油的制作方法

美食 更新时间:2025-02-09 14:15:06

快菜,其形像小白菜但比小白菜稍大,尤其像小一号的大白菜。其實,快菜我們完全可以歸納為——早熟的大白菜。盡管它的生長周期短,但一點也不妨礙它的營養,與大白菜的營養價值等同。

今天分享一道非炒的快菜吃法,蚝油淋快菜。

所需食材:快菜

所需輔料:枸杞 蔥花 蚝油 生抽

黑椒蚝油的制作方法(不用一滴油也可以很美味)1

首先洗淨快菜,由于快菜葉子比較長,我把中間切開了;燒水,水開炒一下,(炒的時候放一勺鹽,可以保持菜的綠色)控水後擺在盤中備用。

放上幾個枸杞,一把蔥花;準備一勺蚝油,一勺生抽攪拌後放在火上加熱。

黑椒蚝油的制作方法(不用一滴油也可以很美味)2

蚝油加熱燒開後直接淋在蔥花上面即可。

黑椒蚝油的制作方法(不用一滴油也可以很美味)3

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