中國是一個美食大國,全國各地彙聚了各種各樣的特色美食,各地特色小吃美味多彩,而且流連忘返,今天小編帶你來盤點中國各地最具代表性的特色小吃及特色美食,一起來看看各地特色美食代表吧
四川:三大炮
沒錯!就是《爸爸去哪兒》裡面姐姐吃了又吃的那個三大炮。
三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米團時,三大炮如“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。吃時配以“老鷹茶”,别有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點,且價廉物美。
湖南:口味蝦
口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
湖北:熱幹面
熱幹面是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱幹面也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的面食之一。
廣東:蝦餃
蝦餃是廣東省的漢族傳統小吃,屬粵菜系,起源于廣州郊外靠近河湧集市的茶居。那些地方盛産魚蝦,茶居師傅再配上豬肉、竹筍,制成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉,皮質較厚,但由于鮮蝦味美,很快流傳開來。
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