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歐鯉釣法全過程

圖文 更新时间:2024-12-27 15:50:27
科學篇 鯉魚的攝食感官節引言

近日有讀者問本使“清江好多直播釣魚的大師們用的矽膠餌真的那麼神奇嗎?”

本使問:“大師們打窩了嗎?”

讀者答:“打了,玉米粒打窩,用玉米味的矽膠球釣。”

本使答曰:“善哉,善哉,大師們不是騙子!”

本使為什麼說大師們不是騙子呢?

這是因為矽膠餌是一種假餌,同塑料餌、泡沫餌、軟木餌等衆多假餌一樣的,有着以假亂真或者是鮮豔的外觀,也許還有誘人的氣味,但是它們缺乏真餌的一個核心要素就是食物的口味,注意不是味道,是口味,是吃東西時味蕾感受到的口味。

鯉魚的嗅覺

人類的嗅覺是檢測空氣中的物質,但是對于魚類來說,嗅覺是檢測溶解在水中的化學物質,嗅覺是鯉魚定位食物的遠距離探測方法,鯉魚的鼻孔位于每隻眼睛的正前方。

歐鯉釣法全過程(話說歐鯉釣科學篇)1

鼻孔在兩個開口之間有一個皮瓣,有助于将水引入高度敏感的嗅覺系統,進入嗅覺系統的水不會進入魚體,系統可以被認為是U形,一個用于進水,另一個用于出水。

U形管系統

歐鯉釣法全過程(話說歐鯉釣科學篇)2

在鼻孔後面有一個叫做嗅上皮的感覺表面,當水從這個表面通過時,它可以讓鯉魚感知溶解在水中的任何物質,并确定它是否是一種很好的食物來源。U管系統在嗅上皮上提供恒定的水流,允許連續的信息反饋給鯉魚,這有助于它定位和識别食物。

超級敏感

鯉魚的嗅覺高度敏感,遠遠超過人類,并且能夠檢測出天然獵物(如紅蟲,蝸牛或其它甲殼類動物)散發的低水平化學物質,鯉魚能夠探測隐藏在礫石中的蝦,甚至是深埋在淤泥床中的紅蟲。

2013年美國明尼蘇達州水生入侵物種研究中心P.W. Sorensen博士研究團隊發表的《Chemical analysis of aquatic pheromones in fish》 (魚類中水生信息素的化學分析)研究發現魚能夠辨别單個L-氨基酸(如精氨酸,缬氨酸,脯氨酸等),膽汁酸(硫酸塞來菌素,硫酸牛磺酸),信息素性類固醇(17,20b-二羟基-4-孕烯-3-酮,17,20b-二羟基-4-孕烯-3-酮-20-硫酸酯,雄烯二酮)和信息素F前列腺素(前列腺素F2a和15-酮 - 前列腺素F2a)。

鯉魚基于這些化學信息尋找食物、繁育、躲避危險,某些特定的氨基酸對于鯉魚而言就是“晚餐的鐘聲”,為了研究究竟哪些氨基酸和味道對于鯉魚有作用,莫斯科國立大學用長度為9-12cm的一歲鯉魚對21種遊離氨基酸和經典味道物質進行了行為測試《Taste sensitivity of common carp Cyprinus carpio to free amino acids and classical taste substances》。

研究人員将待測氨基酸和味道物質按照設計實驗濃度(Concentration, M)各自制成了紅色的瓊脂顆粒,以最大程度避免本底“噪音”,然後以紅蟲提取物(Extract of chironomids)作為參照對象,對比測試鯉魚們吃掉的瓊脂顆粒百分比(Consumption of pellets),适口性指數(Index of palatability),攝食行為數(Number of catching acts),含持顆粒的持續時間(Duration of retaining pellet, sec)等參數。

結果發現半胱氨酸,脯氨酸,谷氨酸和天冬氨酸,丙氨酸,谷氨酰胺對于鯉魚有極強的誘食作用。

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鯉魚對經典味覺物質的味覺反應:

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研究人員對檸檬酸,氯化鈉,氯化鈣和蔗糖的誘食效果也進行了分析排名,在實驗濃度條件下鯉魚最喜歡的味道依次是檸檬酸,氯化鈣,氯化鈉和蔗糖。

鯉魚的視覺

與其它感官一樣,鯉魚視覺非常發達。除了能夠在非常低的光線下觀察外,鯉魚還能夠看到非常令人印象深刻的不同色譜。

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鯉魚的視力不是最有用的感官,水是高度混濁的,而且光穿透力很低。在這些環境中,嗅覺和味覺更多地用于定位食物。在水清澈和陽光充足的條件下,鯉魚的視覺能力非常好。當鯉魚較小,孵化後和生命的第一年中,視力對于捕食浮遊動物和其它小型無脊椎動物至關重要。

夜視能力

在鯉魚的眼睛中有兩種類型的感光細胞聚集在眼睛的後部(視網膜),這些是視錐細胞和視杆細胞,視錐細胞檢測顔色,而視杆細胞檢測光強度的差異。鯉魚有四種類型的錐形細胞,可檢測紅色,綠色,藍色和紫外線,這意味着鯉魚可以看到比人類更廣泛的光譜,還表明鯉魚可以檢測到近紅外光,而人類對近紅外光的最初應用就是利用近紅外漫反射技術測定農産品中的水分、蛋白、脂肪等成分,相信鯉魚也會如此利用近紅外光,這使得它們能夠在黑暗條件下看到食物。

視角

鯉魚的眼睛位于頭部的一側,使其具有幾乎360°的視野範圍,非常的廣闊,非常适合避免捕食和垂釣者。

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鯉魚隻在它們後面有一個相對較小的盲點,并且在它們身體的每一側都有大面積的單眼視覺。這是低清晰度“攝像機”,使鯉魚能夠看到運動的物體,但不能在物體上快速聚焦。雖然鯉魚不能很好地專注于物體,但它們非常善于在清澈的條件下發現水中和水面上的快速運動。因此,當近距離跟蹤鯉魚時,你需要慢慢移動,并嘗試穿上和岸邊植被近似的衣服。如果你這樣做,你應該不會被察覺,更有可能讓鯉魚在岸邊信心十足地攝食。”

在身體的前方,鯉魚有一個雙目視覺區域,它們可以在相對近距離的範圍内銳利地聚焦在物體上。由于眼睛的位置,鯉魚的雙眼視力相對較差,這意味着它們無法很好地判斷距離。除了在尾巴後面,鯉魚在鼻子前面有另一個小盲點,一旦與你的裝備近距離接觸,它們就無法看到它們想要吃的東西,這時就是觸覺和味覺接管的時候。

鯉魚的味覺

除了敏銳的嗅覺外,鯉魚還具有極佳的味覺。鯉魚隻用它的嘴來收集食物,也因為吮吸幾乎任何東西而臭名昭著。當鯉魚接近潛在的食物來源時,其高度敏感的味蕾起決定性作用。

在某種程度上,鯉魚可以嘗到和人類相同類型的口味,例如甜味,酸味、鹹和苦味。人們很容易混淆魚的氣味和味道,事實上對于魚而言它們還是有一些不同的,從解剖學上看味覺是通過神經連接到延髓上,而嗅覺是通過神經連接到端腦上,從魚對嗅覺和味覺的利用上也不同,嗅覺用于在更長距離定位食物,同時也擔負尋找伴侶和同類,躲避風險的工作,而味道用于定位和識别近距離的食物。關于鯉魚的味蕾及它們在鯉魚攝食過程中的作用,四川農業大學發表在《生物學雜志》的一篇名為《野生和人工養殖鯉魚口咽腔腭部結構與功能的初步研究》的論文中是這樣描述的:

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俄羅斯莫斯科國立大學也對鯉魚頭部表皮味蕾對于味道的感受進行了研究,研究成果在2005年以《The Threshold Sensitivity of External Chemoreceptor in Carp Cyprinus carpio to Amino Acids and Classical Gustatory Substances》為題進行了發表。

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上圖是科研人員用于記錄皮膚化學受體反應的電生理裝置,實驗使用了47條體長14-17厘米的2歲鯉魚,在實驗室水族箱中飼養了6個月。 在實驗時,魚用濕棉布包裹并放置在泡沫卡座中,并把水以150毫升/分鐘的速度灌注到鰓中,水溫為18-20 ℃。實驗過程中沒有使用肌肉松弛劑和麻醉劑,魚在實驗後回到水族館正常飼養。

科研人員用包含被測物質的水噴灑鯉魚的頭部,并采集電信号反應。

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上圖是鯉魚的外咽部位對于不同濃度的半胱氨酸(M)的電信号反應。

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從實驗的數據中可以看出,氨基酸半胱氨酸具有最高的敏感性,蔗糖具有最低的敏感性。

鯉魚的聽力

人類通常可以聽到20到20,000赫茲的聲音,而鯉科魚一般可以聽到5到2,000赫茲之間的聲音,因此它們聽到比人類更低沉的聲音,但不能聽到更高頻的聲音。

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這意味着魚可能會發現人的行走,但很難聽到電子報警器的鳴叫。

魚沒有任何明顯的外部耳朵特征,因為它們根本不需要這種特征。

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雖然你看不到鯉魚的耳朵,但它們在那裡——頭部的兩側,鰓的正上方,就在它的大腦後面,魚耳中,還有三塊骨頭稱為耳石,比水更有更高的密度,這個特征使魚感受到與魚體的其它部分不同的聲音振動。水是一種非常好的聲音導體,當聲波撞擊鯉魚時,它會穿過鯉魚的頭部到達位于顱骨的耳朵。魚耳由三個半圓形器官組成,有助于平衡。這些器官内充滿了流體,一個檢測到左右移動,一個檢測上下,最後的一個檢測滾動。

側線

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鯉魚有另一個感覺器官,可以檢測到較低頻率的聲音和壓力波,稱為側線。側線由沿魚側面的一系列稱為神經瘤的孔組成。它反饋有關其它魚類和同伴位置的信息,鯉魚利用側線避免捕食。當聲波撞擊魚的側面時,側線的孔中的小毛發在流體管中振動。當魚受到攻擊時,這種運動可以觸發反射動作并引起逃避反應,确保魚類避免危險。

魚鰾

鯉魚也能夠借助于它們的魚鰾來感知聲波,這是一種中空的充氣器官,可以為魚提供浮力。在包括鯉魚在内的幾個物種中,魚鰾與耳骨進行連接,使魚具有非常好的聽力。魚鰾放大任何聲音并将它們傳送到頭骨,在那裡它們被内耳檢測到。

噪音

這一切都意味着鯉魚非常善于檢測聲音,無論是來自水中還是陸地,例如沿着河岸行走的人或者食物落入水中的聲音。所以,最好保持安靜,在釣魚時,重要的是要将噪音水平保持在最低限度,在卸下裝備時,小心地将釣具放在地上,輕輕地走在礫石路徑上。

科學應用拟餌

通過上面介紹你應當理解了為什麼本使說大師打窩了,就不是騙子了,這是因為應用拟餌有效靜态釣魚的重要前提是打窩,使用人造的拟餌釣魚不是清江的新發明,四川的珠珠釣也是完全用拟餌做鈎餌的釣法,而歐鯉釣是真餌拟餌都可以用的釣法,歐鯉釣中經典的煮沸式丸形餌就是既可以打窩又可以做鈎餌的真實餌料,通過加入軟木粉、裹軟木球、微波微等方法可以制作出具有浮力的真實餌料,歐鯉釣除了使用真實的餌料做鈎餌以外也會使用泡沫、矽膠、塑料、軟木等制成的拟餌作為鈎餌。

歐鯉釣通常會在遇到如下問題時使用拟餌:

1、 有蝦蟹啃咬問題,拟餌不懼蝦蟹的啃咬,從而避免了空鈎釣魚;

2、 需要強浮力,當使用中路釣組和浮路釣組釣半水和水皮的時候需要使用具有高浮力的鈎餌将魚鈎和子線拉升到目标位置,這時真實的誘餌往往不能勝任,所以歐鯉釣人會使用泡沫、軟木等具有高浮力的拟餌作為鈎餌;

3、 當真餌不再有效時,拟餌也許會有意想不到的奇效,因為鯉魚有時會因好奇而品嘗一個未知的東西。2001年可以被稱為歐洲的人造鈎餌元年,因為那一年一個叫特裡·格萊布索卡的釣魚人用一粒假玉米成功的創造了英國的釣鯉魚新記錄,他釣到了一條27公斤的大鯉魚,從此人們開始重視人造的鈎餌的應用。

為了增加拟餌的有效性,你可以通過如下的方式為它增加嗅覺和味覺的吸引力:

1、 使用具有營養成分的精華液浸泡、噴拟餌;

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2、 使用含有瓜爾豆膠等膠粉的誘食蘸粉包裹拟餌為它增添營養和口味;

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3、 真假結合,在假餌上附着真實的誘餌以加強拟餌的吸引力。

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但是僅僅有以上的加強是遠遠不夠的,除非在高密度的斤塘或者是你真的把釣組扔到魚窩裡,否則你很難釣到魚,因為無論你如何對拟餌進行加強,它的魚的吸引力也不會比真實的餌料更高,所以,使用拟餌釣鯉魚最要的工作就是打窩,無論是四川的珠珠釣還是清江的矽膠球,亦或者歐鯉釣的拟餌釣組,它們的有效運行都依賴于你能有效的打窩誘魚,下一篇文章本使會介紹一種科學的窩料制作方法和應用策略,輕輕期待。

文明歐釣倡議

1、 不用幹玉米等危害魚類健康的窩料;

釋義:未泡發的幹玉米等幹谷物會在魚腹内膨脹引起魚的健康問題,甚至導緻魚的死亡。

2、 不展示虐魚畫面;

釋義:魚是用來吃的,這沒問題,歐洲人也吃魚,但是展示血腥的魚獲就是一種不文明的行為,正如婚禮是美好,孩子是可愛的,但是,人類的文明與進步告訴我們造孩子的過程是不宜公開的。

3、 不破壞釣位環境。

釋義:幹淨整潔的釣位不但讓自己賞心悅目,也避免讓他人側目,潔身自好是釣魚人争取垂釣權的重要基礎。

後語

如果你是第一次看到本使的文章一定會對很多名詞感到陌生,建議訪問本使頭條号主頁看更多《話說歐鯉釣》文章和《實戰歐鯉釣》視頻,系統的了解歐鯉釣這種釣法。

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