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餐廳金湯肥牛做法

美食 更新时间:2024-11-23 20:59:36

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)1

最近金湯肥牛的風可不小哦,喜歡酸酸辣辣的親們可要試一試哦!

By 臻鮮

用料

  • 金針菇
  • 黃豆芽
  • 西紅柿
  • 青紅椒圈
  • 肥牛卷
  • 姜片
  • 蒜片
  • 山椒
  • 料酒

做法步驟

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)2

1、酸辣開胃的金湯肥牛,一起來做吧!

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)3

2、金針菇焯水撈出放入碗中

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)4

3、鍋裡放油燒熱,依次放入黃豆芽、鹽,炒熟盛出放入碗中

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)5

4、鍋裡放油,放入姜片蒜片爆香

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)6

5、放入山椒、西紅柿炒出汁水

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)7

6、再放入水(高湯),放入醋、鹽調味,放少許糖提味

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)8

7、小火煮十分鐘至材料出味

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)9

8、撈出湯渣,放入青紅椒圈略煮片刻

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)10

9、另起鍋燒開水放入少許料酒

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)11

10、放入肥牛卷焯熟,不要煮太久哈

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)12

11、撈出後,把肥牛卷放在素菜上面

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)13

12、倒入金湯

餐廳金湯肥牛做法(金湯肥牛這麼好吃)14

13、把青紅椒放在上面點綴,一下子你的的菜就又好看又好吃啦

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘,鼻炎,濕疹等過敏症。

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