蝦滑的美味做法-tft每日頭條

蝦滑的美味做法

美食更新时间:2024-12-17 10:27:42

蝦滑的美味做法?蝦滑紫菜湯準備材料：紫菜少許、蝦滑适量、蔥花适量、鹽少許、香油幾滴，我來為大家科普一下關于蝦滑的美味做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蝦滑的美味做法

蝦滑紫菜湯

準備材料：紫菜少許、蝦滑适量、蔥花适量、鹽少許、香油幾滴

做法：紫菜提前泡發後洗幹淨，燒一鍋開水放入紫菜，小火5分鐘後勺入蝦滑煮2分鐘；撒上蔥花，加鹽調味并澆幾滴香油即可。

蝦滑番茄濃湯

準備材料：番茄2個、蝦滑300克、金針菇少許、姜蔥少許、油鹽适量、生抽半勺、白糖少許

做法：番茄洗淨去蒂劃十字，放入開水裡泡5分鐘取出去皮切丁；金針菇洗幹淨撕小朵，姜切成姜絲，蔥切成蔥花備用；炒鍋下油，下姜絲蔥白炒出香味，然後倒入番茄和少許鹽炒出紅汁，再倒入一碗開水大火煮開；轉小火下蝦滑，下完蝦滑再下金針菇，并加入半勺生抽和少許白糖調味；蓋鍋蓋焖5分鐘，出鍋前撒上蔥花即可。

水煮蝦滑

準備材料：蝦滑适量、姜絲蒜末、豆芽少許、菌菇少許、香菜碎、熟白芝麻、食用油、豆瓣醬1勺

做法步驟：豆芽洗淨放入開水中燙30秒撈出瀝幹，菌菇洗淨放入開水中燙1分鐘撈出瀝幹；熱鍋下油，下蒜末姜絲爆香，加入香辣豆豉醬（不吃辣的加郫縣豆瓣醬）炒出紅油後倒入開水中小火煮3分鐘；冰箱裡取出蝦滑，用勺子一團團勺入鍋裡煮2分鐘；豆芽和菌菇鋪在碗底，倒入蝦滑湯汁并撒上蒜末、香菜末、熟芝麻，最後燒少許熱油淋上即可。

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