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排骨炖參須步驟

生活 更新时间:2024-12-17 12:30:04

排骨炖參須步驟?準備材料:人參2支,雞半隻,排骨500g,紅棗8個,枸杞20g,姜1塊,鹽适量,水适量,下面我們就來聊聊關于排骨炖參須步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨炖參須步驟(人參排骨湯的做法)1

排骨炖參須步驟

準備材料:人參2支,雞半隻,排骨500g,紅棗8個,枸杞20g,姜1塊,鹽适量,水适量。

将雞與排骨清洗幹淨,斬大塊,用冷水浸泡30分鐘。

加料酒,小火把雞和排骨的血水焯掉,然後将雞和排骨清洗幹淨。

将準備好的人參,紅棗,枸杞,姜塊清洗幹淨放入盤中備用。

将人參,紅棗,枸杞,姜塊和排骨、雞一起放入大砂鍋内。

大火燒開後轉小火炖1小時20分鐘就好了,起鍋時加鹽調味。

1小時20分鐘後關火,美味的人參排骨雞湯就可以開始食用了。

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