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豬排炒西蘭花怎麼做

美食 更新时间:2024-12-04 18:33:37

豬排炒西蘭花怎麼做?主料:豬排100克、西蘭花300克、胡蘿蔔半根、花生油适量,我來為大家科普一下關于豬排炒西蘭花怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

豬排炒西蘭花怎麼做(豬排炒西蘭花做法介紹)1

豬排炒西蘭花怎麼做

主料:豬排100克、西蘭花300克、胡蘿蔔半根、花生油适量。

輔料:大蒜三瓣、胡椒粉适量、姜片一片、生抽适量、老抽适量、鹽2克、料酒适量。

西蘭花洗幹淨切塊備用。

用開水煮1分鐘。

撈出放冷水浸泡備用。

西蘭花瀝幹水份,豬肉洗好切片,胡蘿蔔洗幹淨切片,大蒜切片,姜切片。

鍋放油燒熱。

放入肉絲,料酒。

肉炒變色,放姜片,蒜片,胡椒粉,生抽,老抽。

炒出香味,放入胡蘿蔔片。

翻炒均勻,放西蘭花、鹽。

翻炒均勻,即可裝盤食用。

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