肥牛面條怎麼做好吃?食材:肥牛卷、茼蒿、挂面、大蔥,現在小編就來說說關于肥牛面條怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:肥牛卷、茼蒿、挂面、大蔥。
碗裡放入蔥花、生抽、香醋、鹽、花椒粉、香油調味。接着潑入少許熱油,激發佐料的香味。
水煮沸後,放入肥牛卷,同時淋入料酒去腥提鮮,肥牛卷煮熟撈出。
接着用勺子撇去浮沫,再煮挂面,挂面快要煮熟的時候放茼蒿。
碗裡先舀一勺熱湯,再将挂面和茼蒿一同盛入碗中,最後放入肥牛即可。能吃辣的小夥伴,淋入辣椒油,吃着更過瘾。
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