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微波爐做蒜蓉粉絲茄子

美食 更新时间:2024-12-27 03:38:09

涼拌手撕茄子的用料

長茄子200g

蒜瓣4瓣

蔥2棵

生抽1湯匙

魚露1茶匙

韓式辣椒粉1茶匙

麻油1/2湯匙

熟白芝麻1茶匙

涼拌手撕茄子的做法

步驟1

全部洗幹淨~

微波爐做蒜蓉粉絲茄子(懶人涼拌手撕茄子)1

步驟2

茄子縱向剖開再切成大拇指長的段,皮向上鋪在盤子裡

微波爐做蒜蓉粉絲茄子(懶人涼拌手撕茄子)2

步驟3

包上耐熱保鮮膜,入微波爐高火2分鐘

微波爐做蒜蓉粉絲茄子(懶人涼拌手撕茄子)3

步驟4

用筷子能輕易紮穿就好,把茄子夾出來放涼,小心燙手哦

微波爐做蒜蓉粉絲茄子(懶人涼拌手撕茄子)4

步驟5

取一個大碗,蒜用壓蒜器擠出或者用刀細細剁碎,蔥切蔥花,全部放入碗裡。

微波爐做蒜蓉粉絲茄子(懶人涼拌手撕茄子)5

步驟6

把醬油,魚露,辣椒粉和麻油也放入攪勻。不吃魚露的親可以用等量的醬油代替。

微波爐做蒜蓉粉絲茄子(懶人涼拌手撕茄子)6

步驟7

茄子撕成大小合适的條也放入碗中,拌勻

微波爐做蒜蓉粉絲茄子(懶人涼拌手撕茄子)7

步驟8

最後撒入熟芝麻就好咯~

微波爐做蒜蓉粉絲茄子(懶人涼拌手撕茄子)8

步驟9

老闆來碗米飯!不!兩碗!

微波爐做蒜蓉粉絲茄子(懶人涼拌手撕茄子)9

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