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純芝麻糖的做法

美食更新时间:2024-08-16 23:09:54

上次做了黑芝麻紅棗核桃糖，家人都非常愛吃，今天被小家夥套路再給他做好吃的糖，還說上次的糖有點粘牙，這次想吃脆脆的，好吧，滿足他的要求，今天就給大家分享一款芝麻糖的做法，酥脆香甜，看看怎麼做的！

純芝麻糖的做法（過年必備芝麻糖）1

準備的食材：炒熟的白芝麻280g，清水50g，白糖100g，麥芽糖130g，沒有麥芽糖的可以放白糖，口感會偏硬

純芝麻糖的做法（過年必備芝麻糖）2

放入清水白糖麥芽糖開中火熬，起大泡泡後轉小火

純芝麻糖的做法（過年必備芝麻糖）3

熬制泡泡變小，用鏟子沾一點放涼水裡，迅速凝固并變脆，就可以了，中間可以多次嘗試

純芝麻糖的做法（過年必備芝麻糖）4

熬好糖稀，倒入白芝麻，迅速攪拌均勻就可以了

純芝麻糖的做法（過年必備芝麻糖）5

模具下面鋪層油紙，炒好的芝麻糖倒入模具，趁熱壓平壓緊實

純芝麻糖的做法（過年必備芝麻糖）6

放到溫熱狀态，倒扣脫模，切成想要的形狀，不要等到放涼，否則切起來會很費勁

這款香甜酥脆的芝麻糖就做好了，食材簡單，制作起來也不難。快過年了，多準備幾款糖來招待親朋好友，吃得健康，還很有面子。喜歡的來試試吧！我是一名寶媽，緻力于讓寶寶和家人吃得健康營養，會繼續努力為大家分享更多美食。喜歡的話就加關注，和我一起探讨吧！

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