tft每日頭條

 > 美食

 > 最好吃的粽子

最好吃的粽子

美食 更新时间:2024-07-29 17:15:57

最好吃的粽子?三色藜麥粽子用料:,接下來我們就來聊聊關于最好吃的粽子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

最好吃的粽子(三種家常粽子的做法分享)1

最好吃的粽子

三色藜麥粽子。

用料:

三色藜麥500g、糯米500g、紅棗适量、粽子葉若幹、馬蓮草繩若幹。

做法:

(1)取等量的三色藜麥和糯米一起放入冷水中浸泡,大概4小時以上。三種顔色的藜麥可以自由組合,也可以1:1:1混合。

(2)新鮮的粽子葉放入鍋内,敞蓋煮10分鐘左右,撈出浸入涼水備用。

(3)幹棗放入沸騰的水中焯10秒鐘左右,消毒殺菌,也讓棗更加紅潤飽滿,然後撈出備用。

(4)取粽子葉碼到一起,對折成錐形,放入藜麥糯米和紅棗。然後覆蓋上粽子葉,用馬蓮草捆住。

(5)包好的粽子冷水下鍋,大火燒開轉小火煮2小時以上,中間記得加水。兩小時後,關火焖一晚上。

豬肉糯米粽子。

用料:

江米4斤、豬肉2斤、雞精适量、粽葉适量、蔥1根、姜4片、老抽适量、糖适量、料酒适量。

(1)豬肉切塊,放蔥姜,太太樂頭道鮮,老抽,料酒,糖腌制2小時。

(2)添加原味鮮雞精。

(3)腌制上。

(4)糯米泡1天。粽葉泡4小時。

(5)糯米裡放點鮮醬油,老抽,鹽,攪拌均勻。

(6)開始包。

(7)越來越熟練。

(8)高壓鍋上壓50分鐘

傳統紅棗粽子。

用料:

糯米3斤、紅棗半斤、粽子葉适量、馬蓮适量。

做法:

(1)将需要的食材準備好。

(2)将糯米清洗幹淨後,浸泡5個小時左右。

(3)蘆葦葉和馬蓮提前拿開水泡好。

(4)兩片蘆葦葉疊加一起呈漏鬥狀,放一個棗在底部。

(5)裝上糯米八分滿。

(6)再放入一個棗。

(7)折疊包好後,用馬蓮系好。

(8)要用蘆葦葉把糯米都包好,馬蓮系好,防止漏米。

(9)全部都做好啦。

(10)鍋中加入一鍋水,水沒過粽子,大火煮一個小時後轉中火再煮一個小時,煮好後再悶一晚,第二天早上,就可以吃啦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved