大蔥炒豆腐的家常做法?材料:豆腐,大蔥,配料:适量酥油,适量鹽,适量姜,适量蒜,1匙 面醬,1匙剁椒,适量生抽,适量老抽,适量雞精,今天小編就來聊一聊關于大蔥炒豆腐的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:豆腐,大蔥,配料:适量酥油,适量鹽,适量姜,适量蒜,1匙 面醬,1匙剁椒,适量生抽,适量老抽,适量雞精。
豆腐切成小方塊。
把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味。
姜、蒜切碎,蔥切段備用。
炒鍋上火,倒入食用油燒熱,煸香姜蒜末。
放入面醬和剁椒煸香。
放入豆腐炒炒。調入生抽、老抽、雞精翻炒均勻。
放入大蔥翻炒兩下即可出鍋。
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