最好吃的拉面湯底-tft每日頭條

最好吃的拉面湯底

美食更新时间:2024-11-30 07:11:01

我是芒小果，喜愛美食，專注美食，分享美食，美食領域的一名創作者。

今天到了中午飯店，走到了這家拉面館華穆苑手工拉面館，年前就開業了，由于疫情過年後遲遲沒有開張，也不知道味道怎麼樣？索性進去嘗一嘗，或許有意外的驚喜呢。

從招牌上也能看出，這家店不屬于加盟性質的連鎖店面，這也是新開的第一家自主經營的拉面館。從招牌上也能看出來老闆的初衷，想把店面做大做強。

最好吃的拉面湯底（一碗清真手工拉面好吃與否）1

走進店面環境還是不錯的，這或許是新開的吧，店面整體裝修給人的感覺還是比較溫馨的。

最好吃的拉面湯底（一碗清真手工拉面好吃與否）2

面館主要以拉面和蓋飯為主，配有家常小涼菜。我點了兩碗拉面，一個拼盤外加一盤牛肉，一端上來首先給人的感覺，量還可以吧，比較中規中矩。

最好吃的拉面湯底（一碗清真手工拉面好吃與否）3

這碗是牛肉面，牛肉湯不是那種特别清的清湯底，牛肉湯上一層油和胡椒粉，一碗牛肉面有三四片的牛肉，首先喝了一口湯，味道比較一般。湯不像是用骨頭湯熬制的高湯，或者說高湯可能比較少，味比較淡。

最好吃的拉面湯底（一碗清真手工拉面好吃與否）4

總體評價，店面環境不錯，裝修風格給人溫馨的感覺。但是，一個餐飲行業經營的好壞，我覺得做的飯菜味道才是關鍵。環境再好，味道不出衆，也吸引不了過多的顧客。

牛肉面的好吃與否，我覺得牛肉湯是一碗牛肉面的靈魂，清真面館在全國猶如雨後春筍，說明清真面館還是很受歡迎的。所以說，開美食店面，要有自己的特色，有自己的招牌，讓顧客來了一次還有再來的欲望，這樣生意才會越做越好。

『美食感悟』

小時候，爸爸是家裡的頂梁柱，是他用雙手撐起了我們這個家庭，媽媽沒有工作，在家裡用她勤勞的雙手，來表達對爸爸最無私的愛。在媽媽的耳熏目染下，小果也學會了做美食。希望在美食領域我們一起學習，一起成長，喜歡芒小果，那就不吝啬您的小手，點贊關注吧！

（本文頭條首發，由“芒小果探店”原創制作，未經授權嚴禁搬運抄襲）

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