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初伏的餃子怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-28 11:36:22

初伏的餃子怎麼做好吃?主料：面粉300克、韭菜500克、雞蛋3個、蝦米50克，下面我們就來聊聊關于初伏的餃子怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

初伏的餃子怎麼做好吃

主料：面粉300克、韭菜500克、雞蛋3個、蝦米50克。

輔料：色拉油50克。

配料：精鹽3克、五香粉2克、味精2克。

将滾水慢慢加入面粉中，攪拌成棉絮狀。

和成面團，稍微醒一下。

将雞蛋打入鍋中，将雞蛋液炒熟待用。

将韭菜清洗幹淨，切成小粒。

将蝦米清洗幹淨，切成小粒待用。

将韭菜粒，蝦米粒，雞蛋分别放入大碗中，加入精鹽，五香粉，味精攪拌均勻。

将饧好的面團，放到案闆上，搓成長條，下劑子，擀皮。

開始包餃子。

将包好的餃子，放入蒸鍋内。

水開後，大火蒸5分鐘，即可裝入盤中上桌食用了。

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