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如何鹵制簡單好吃的五香鹌鹑蛋

美食 更新时间:2024-09-04 04:18:59

如何鹵制簡單好吃的五香鹌鹑蛋?食材:鹌鹑蛋30個、香葉八角桂皮适量、姜2片、生抽2勺、老抽1勺、鹽适量、花椒一勺、幹紅辣椒4個、冰糖适量,現在小編就來說說關于如何鹵制簡單好吃的五香鹌鹑蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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如何鹵制簡單好吃的五香鹌鹑蛋

食材:鹌鹑蛋30個、香葉八角桂皮适量、姜2片、生抽2勺、老抽1勺、鹽适量、花椒一勺、幹紅辣椒4個、冰糖适量。

準備好食材,将鹌鹑蛋清洗幹淨煮熟,沖涼水後用勺子敲碎蛋殼備用。

将鹌鹑蛋放入鍋中加八角、花椒、香葉、老抽、生抽姜片,冰糖和鹽,一大碗清水大火煮開後轉小火煮15分鐘。

浸泡一夜,第二天早上就可以吃了。

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