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絲瓜炒油條怎麼炒

美食 更新时间:2025-01-10 03:02:41

用料:絲瓜2根、油條2根、油少許、姜少許、鹽适量、蚝油少許、香蔥少許。

1、絲瓜用刀刃刮掉外皮,切成滾刀塊。

2、油條切成為小段。

3、不粘鍋倒少許油,将姜絲煸炒出香味。

4、将絲瓜倒入鍋中翻炒變軟,再撒少許鹽翻拌均勻。

5、倒少許熱水,讓絲瓜熟得更透。

6、待絲瓜有7成熟時,倒少許蚝油調鮮,混合幾下後,倒入油條,出鍋後撒少許香蔥即可。

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