芥末牛排如何做?先做芥末沙司:法蘭盤燒熱,放入黃油,加入黃酒,再加入芥末粉,辣醬油,炒片刻,然後加入番茄沙司,撒少許鹽和糖,炒勻,便成芥末沙司,現在小編就來說說關于芥末牛排如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先做芥末沙司:法蘭盤燒熱,放入黃油,加入黃酒,再加入芥末粉,辣醬油,炒片刻,然後加入番茄沙司,撒少許鹽和糖,炒勻,便成芥末沙司。
菜刀放平,将牛裡脊肉拍薄。将芥末沙司放入法蘭盤煮沸,放入牛排,燒上3分鐘,不要把牛排燒老,然後裝盤,盤邊配些炸土豆條,花菜和綠蘆筍等蔬菜,即可上桌。
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