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黃豆芽涼拌怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-12 13:38:16

黃豆芽涼拌怎麼做好吃?材料：黃豆芽500克、精鹽3克、辣椒油10克、姜汁l克、上等醬油30克、花椒油1.5克、香油10克、大蔥2克、香醋25克、味精适量，下面我們就來聊聊關于黃豆芽涼拌怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

黃豆芽涼拌怎麼做好吃

材料：黃豆芽500克、精鹽3克、辣椒油10克、姜汁l克、上等醬油30克、花椒油1.5克、香油10克、大蔥2克、香醋25克、味精适量。

将鮮嫩的黃豆芽洗淨，去根。放沸水鍋内煮 1分鐘左右，待豆芽剛熟時，即可撈起，晾涼，加入精鹽，拌均勻後盛入大盤内，淋上醬油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油調好的調料，撒上切好的蔥絲，上桌時撤香醋即成。

涼拌黃豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷凍後再吃，味道更佳。

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