雞蛋炒扇貝肉如何做?扇貝肉 200g 雞蛋 3個 蔥、鹽、花生油适量,下面我們就來聊聊關于雞蛋炒扇貝肉如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞蛋炒扇貝肉如何做
扇貝肉 200g 雞蛋 3個 蔥、鹽、花生油适量。
扇貝用水沖洗,洗去表面的泥沙。
再把洗幹淨的扇貝放入鍋中加水蓋蓋大火煮。
至扇貝開口關火。撈出扇貝取肉。
雞蛋打成蛋液。熱鍋下油,先把雞蛋滑散盛出備用。
鍋中留底油,再放入扇貝肉炒香。
再放入雞蛋,蔥花,鹽大火翻炒20秒出鍋即可。
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