白子蒸蛋的白子是什麼?白子一般來說就是魚類的精巢,因含有豐富的蛋白質所以被奉為補身極品比較常見的白子一般是河豚、鳕魚的精巢,烹調方法一般為刺身、火鍋、燒烤等等,現在小編就來說說關于白子蒸蛋的白子是什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
白子一般來說就是魚類的精巢,因含有豐富的蛋白質所以被奉為補身極品。比較常見的白子一般是河豚、鳕魚的精巢,烹調方法一般為刺身、火鍋、燒烤等等。
白子是一種非常補的食材。蛋白質十分的高,對需要補充蛋白質的人十分有益。
白子蒸蛋是廣東的一種美食。是使用白子、雞蛋、水、鹽所制作的。
白子高蛋白、低脂肪,它所富含的魚精蛋白對人體有很好的營養價值。
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