薏米祛濕的簡單做法-tft每日頭條

薏米祛濕的簡單做法

美食更新时间:2025-01-10 09:23:12

三伏天濕氣重，分享薏米的4種做法，簡單美味，換着花樣吃不厭

很多朋友都隻知道三伏天熱，但不知道三伏天的濕氣也是很重的，室外三四十度的高溫，室内開着空調風扇，溫差大，很容易造成體内的濕寒氣加重，可能當時沒什麼感覺，但時候會出現各種不舒服。

薏米祛濕的簡單做法（分享薏米的4種做法）1

所以咱們在平時要多吃祛濕氣的食物，比如薏米就是很不錯的選擇。薏米可不是隻能熬粥的，今天呢，就給大家分享薏米的幾種做法，簡單易做，鮮香味美，換着花樣吃不厭。

薏米祛濕的簡單做法（分享薏米的4種做法）2

薏米紅豆粥

準備适量的新鮮紅豆和薏米，放在大碗裡淘洗幹淨，重新倒入清水中，放在一旁浸泡四五個小時，這樣可以加快變熟的速度。

準備幹淨的炖鍋，放入浸泡好的紅豆和薏米，倒入适量的清水，大火加熱燒開，稍等一會換成中火。

繼續炖煮30-40分鐘左右，中間記得不停地攪拌，這樣可以避免粘鍋，一直熬煮到紅豆薏米軟爛開花，撒入一點紅糖攪勻融化，就可以盛出食用了。

薏米祛濕的簡單做法（分享薏米的4種做法）3

薏米銀耳湯

把幹銀耳放在大碗裡，倒入适量的溫水，等到銀耳泡發，去掉雜質，沖洗幹淨撕成小塊，薏米用清水淘洗幹淨。

把薏米放在清水裡浸泡幾個小時，最後控水備用，枸杞用水洗幹淨備用。準備幹淨的炖鍋，放入銀耳、薏米。

倒入多一點的清水，大火加熱燒開，換成中火，炖煮40-60分鐘左右，等到銀耳出膠質，薏米軟爛開花，然後撒入枸杞，繼續炖煮5-10分鐘，就可以關火盛出食用了。

薏米祛濕的簡單做法（分享薏米的4種做法）4

冬瓜薏米排骨湯

鍋内添冷水，放入排骨，大火加熱燒開，一直煮出浮沫，撈出排骨沖洗幹淨，薏米用水淘洗幹淨。

大蔥剝皮切小段，生姜去皮切片，冬瓜削掉外皮，挖掉種子和瓤，用清水洗幹淨切成塊。準備幹淨的炖鍋。

放入排骨、蔥段、姜片、花椒、薏米，大火加熱燒開，稍等一會兒換成中火，炖煮40分鐘左右，然後倒入冬瓜。

繼續炖煮15分鐘左右，撒入适量的食鹽，繼續炖煮10分鐘左右，就可以關火盛出食用了。

薏米祛濕的簡單做法（分享薏米的4種做法）5

薏米檸檬茶

準備适量的薏米，放在大碗裡淘洗幹淨，重新倒入清水中，浸泡四五個小時左右，最後用清水沖洗幹淨控水備用。

準備幹淨的炖鍋，倒入薏米，還有适量的清水，大火加熱燒開，稍等一會換成中火，一直炖煮到薏米軟爛變熟。

然後關火，放在一旁晾涼，拿一個檸檬，用食鹽搓洗表面，去掉蠟，沖洗幹淨以後切成片，準備好蜂蜜。

把晾涼的薏米水放在杯子中，擠入一點蜂蜜，放入檸檬片，攪拌均勻就可以喝了，喜歡喝涼的可以放一點冰塊。

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