小朋友上學前跟我說晚上想吃烤雞腿,這有什麼難的,必須安排✌️ 這次我做的奶香烤雞腿,加了牛奶腌制的雞腿肉質更嫩,上午把雞腿先腌制好,下午放學前半小時取出來用烤箱烤一烤,半小時的功夫就能吃到香噴噴的烤雞腿啦,細細品嘗還有些許奶香,鮮嫩多汁老好吃了,這麼好吃的雞腿,我不許你沒吃過,一定要試試啦
By 毛豆媽美食記 【豆果美食官方認證達人】
1、圖①
2、圖②
3、雞腿清洗幹淨,用叉子叉小孔方便入味 加入蔥段、姜片、料酒、生抽、奧爾良腌料、純牛奶腌制,放冰箱冷藏4小時以上,間隔2小時翻一下入味均勻
4、腌制好的雞腿放在鋪了錫紙的烤盤裡,送入預熱好的烤箱,上下管200度烤30分鐘,轉180度再烤10分鐘
5、好吃的奶香烤雞腿就做好啦,一口下去鮮嫩多汁,别提多美了,喜歡的小夥伴可以試試哦
6、我用的海氏c40升級版烤箱,搪瓷不粘内膽,清洗很方便哦,烤肉也不怕,用烤箱烤的食物比炸的吃起來更健康,也不會弄的滿屋子油煙味,很适合不愛下廚的小仙女們,百元級入門烤箱首選它呦
每款烤箱脾氣不同,根據自家烤箱适當調節
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;
與芝麻、菊花同食易中毒;
與李子、兔肉同食,會導緻腹瀉;
與芥末同食會上火。
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