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美食家做美食

美食更新时间:2025-02-05 04:56:21

美食家做美食（硬核菜譜制作人）1

大熱天裡做飯真是熱啊，所以很喜歡用烤箱烤，把材料簡單弄好放進去等着吃就好了。烤肉的時候在下面放些蔬菜類的一起烤，超級好味道。

By 緣豆兒【豆果美食官方認證達人】

用料

雞腿 4隻
土豆 2個
洋蔥半個
西芹 2根
蒜半頭
坦度裡腌料 20克
黑椒碎少許
鹽适量
橄榄油适量

做法步驟

美食家做美食（硬核菜譜制作人）2

1、備好材料

美食家做美食（硬核菜譜制作人）3

2、雞腿清洗幹淨，用牙簽戳戳或劃兩刀更好入味

美食家做美食（硬核菜譜制作人）4

3、雞腿加入腌肉料抓勻

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4、蓋上保鮮冷藏腌制幾個小時或過夜

美食家做美食（硬核菜譜制作人）6

5、土豆去皮切塊

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6、洋蔥切塊；西芹切段；蒜剝好

美食家做美食（硬核菜譜制作人）8

7、土豆、洋蔥、西芹和蒜放入烤盤，加鹽、橄榄油，黑椒粉拌勻

美食家做美食（硬核菜譜制作人）9

8、放上腌制好的雞腿

美食家做美食（硬核菜譜制作人）10

9、烤箱預熱上下火200度，雞腿放入中層烤50分鐘左右

美食家做美食（硬核菜譜制作人）11

10、腌汁加點兒蜂蜜拌勻，最後10分鐘把雞腿拿出刷一層再烤會更好看哦

小貼士

蔬菜類可以選擇土豆、胡蘿蔔、紅薯等，最好不要選綠葉蔬菜。烤肉後期可刷點蜂蜜水看起來更油亮。

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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