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美食家做美食

美食更新时间:2024-09-07 02:11:18

美食家做美食（硬核菜譜制作人）1

大熱天裡做飯真是熱啊，所以很喜歡用烤箱烤，把材料簡單弄好放進去等着吃就好了。烤肉的時候在下面放些蔬菜類的一起烤，超級好味道。

By 緣豆兒【豆果美食官方認證達人】

用料

雞腿 4隻
土豆 2個
洋蔥半個
西芹 2根
蒜半頭
坦度裡腌料 20克
黑椒碎少許
鹽适量
橄榄油适量

做法步驟

美食家做美食（硬核菜譜制作人）2

1、備好材料

美食家做美食（硬核菜譜制作人）3

2、雞腿清洗幹淨，用牙簽戳戳或劃兩刀更好入味

美食家做美食（硬核菜譜制作人）4

3、雞腿加入腌肉料抓勻

美食家做美食（硬核菜譜制作人）5

4、蓋上保鮮冷藏腌制幾個小時或過夜

美食家做美食（硬核菜譜制作人）6

5、土豆去皮切塊

美食家做美食（硬核菜譜制作人）7

6、洋蔥切塊；西芹切段；蒜剝好

美食家做美食（硬核菜譜制作人）8

7、土豆、洋蔥、西芹和蒜放入烤盤，加鹽、橄榄油，黑椒粉拌勻

美食家做美食（硬核菜譜制作人）9

8、放上腌制好的雞腿

美食家做美食（硬核菜譜制作人）10

9、烤箱預熱上下火200度，雞腿放入中層烤50分鐘左右

美食家做美食（硬核菜譜制作人）11

10、腌汁加點兒蜂蜜拌勻，最後10分鐘把雞腿拿出刷一層再烤會更好看哦

小貼士

蔬菜類可以選擇土豆、胡蘿蔔、紅薯等，最好不要選綠葉蔬菜。烤肉後期可刷點蜂蜜水看起來更油亮。

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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