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小金魚馄饨太好吃了

美食 更新时间:2024-12-03 04:39:21

小金魚馄饨太好吃了(超可愛的金魚小馄饨)1

我家孩子一直不太愛吃芹菜,這次做了非常可愛的金魚小馄饨,把她不愛吃的芹菜包到裡面去了,結果吃了一大碗還要吃。小孩子吃太多了也不好,我當然不給她吃了,經過這事我總結了一個規律,沒有不愛吃飯的孩子,隻有不會花心思做飯的媽媽。孩子不愛吃的食物,我們換一種做法,換個包裝是不是又會有不一樣的效果呢?

小金魚馄饨太好吃了(超可愛的金魚小馄饨)2

【金魚小馄饨】

[準備食材]:馄饨皮适量,五花肉1塊,芹菜适量,生姜一小塊,雞蛋一個,蚝油1勺,白胡椒粉1勺,生抽1勺,食用鹽适量。

[制作步驟]:

1、五花肉洗淨去皮,肥瘦分開,将瘦肉剁成肉末,肥肉剁成肉泥,肥肉稍微剁的子一些,這樣可以更好的和肉餡混合均勻,不會吃出來肥肉的油膩感,然後加入生姜末和切碎的香芹。

小金魚馄饨太好吃了(超可愛的金魚小馄饨)3

2、加入白胡椒粉,雞蛋,食用鹽和生抽攪拌均勻,盡量多攪拌一會隻到肉餡上勁的狀态。

小金魚馄饨太好吃了(超可愛的金魚小馄饨)4

3、馄饨皮對角切開,一分為二,這樣就是兩個三角形了。可以自己在家裡擀面皮,我是直接買的成品。

小金魚馄饨太好吃了(超可愛的金魚小馄饨)5

4、放入肉餡在三角形的中間,包起來,形成一個金魚的形狀,可以多練習幾次,就會越包越好看啦,要相信熟能生巧。

小金魚馄饨太好吃了(超可愛的金魚小馄饨)6

5、鍋裡放入适量清水,水沸騰後放入包好的金魚小馄饨,煮至馄饨浮起即可。如果是冰凍的馄饨就冷水下鍋,水裡可以放一點點食用鹽。防止皮煮破了。

小金魚馄饨太好吃了(超可愛的金魚小馄饨)7

6、煮至浮起熟透用漏勺撈出來放入碗中即可。

小金魚馄饨太好吃了(超可愛的金魚小馄饨)8

非常可愛的金魚小馄饨就做好了,非常适合孩子和兒童吃,裡面加了五花肉和香芹,菜和肉都有了,營養更均衡。專治挑食和不愛吃飯的孩子,大人吃的話可以包大一點,不然一口吃幾個金魚小馄饨都過不到瘾。

小金魚馄饨太好吃了(超可愛的金魚小馄饨)9

做一次從買菜到剁餡再到最後包好還是挺費時間的,但是自己做的怎麼也比超市裡買來的速凍超市要來得更放心一些不是,我們可以一次性多做一點放冰箱冷凍的,用來給孩子當早餐是非常不錯的選擇,又方便又簡單。

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