蔓越莓奶酥的做法?黃油室溫軟化,加入細砂糖和奶粉打發,今天小編就來聊一聊關于蔓越莓奶酥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
黃油室溫軟化,加入細砂糖和奶粉打發。
蛋黃打散,分三次加入黃油(留一點蛋黃最後用)。
低筋面粉篩入打發的黃油裡。
用刮刀拌勻面粉和黃油。
将蔓越莓幹切碎,放入黃油裡攪拌均勻。
将拌好的粉揉成面團,并擀成1cm厚片。
切成長方形條,表面刷蛋黃。
烤箱180度預熱10分鐘,再放入烤箱中層烤15分鐘即可。
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