糙米飯怎麼做才香甜-tft每日頭條

糙米飯怎麼做才香甜

美食更新时间:2025-02-10 09:12:23

糙米飯怎麼做才香甜（簡單好吃的糙米飯）1

天氣熱了，食欲也下降了，但是做了一餐美味佳肴還是食欲滿滿，最開心的是又很低脂健康呦。

By 刺猬的優雅kzmn

用料

糙米部分：一人份
薏米适量
紅香米适量
東北大米适量
小米适量
長茄子一根
醬汁部分：
小蔥花适量
蒜末 2瓣
黃豆醬 1小勺
甜辣醬 1小勺
生抽 1大勺
蚝油适量
孜然粉适量
辣椒粉少量
歐芹一小撮
檸檬半個
西紅柿半個
苦菊一小把

做法步驟

糙米飯怎麼做才香甜（簡單好吃的糙米飯）2

1、1.時間關系，可以同時進行。先将糙米部分提前浸泡2個小時，再蒸熟，先别開鍋，悶一會等菜好了在開鍋，模具造型就可以了。

糙米飯怎麼做才香甜（簡單好吃的糙米飯）3

2、2.長茄洗幹淨，用廚房紙吸幹水粉，用油刷薄薄的刷一層油，盡量全部都刷到。烤箱預熱3—5分鐘，放進烤箱中層，200℃ 40—45分，根據自家烤箱可适當調整時間。

糙米飯怎麼做才香甜（簡單好吃的糙米飯）4

3、3.期間，可着手準備配料和醬汁。将醬汁除蔥花之外的材料兌少量溫水調勻。

糙米飯怎麼做才香甜（簡單好吃的糙米飯）5

4、4.再準備西紅柿半個切成如圖狀，檸檬切倆片，備用。

糙米飯怎麼做才香甜（簡單好吃的糙米飯）6

5、5.接着準備一小把苦菊，或者其他綠色蔬菜，起鍋燒水，滴倆滴油，少量鹽，棹一下水，約30秒。撈出，過涼水。備用

糙米飯怎麼做才香甜（簡單好吃的糙米飯）7

6、6.時間到，茄子烤好拿出來，稍微涼一會，将茄子切成兩半，再用果蔬刀劃一下，用小勺澆入調好的醬汁。二進烤箱繼續烤15—20分鐘左右。當你聞到有陣陣香味飄出來的時候，就快好了。

糙米飯怎麼做才香甜（簡單好吃的糙米飯）8

7、7.這時候可以盛糙米飯了。準備擺盤。茄子拿出來後撒上小蔥花。開飯喽

小貼士

沒有需要特别注意的，除了小心和耐心。小心被燙到，耐心慢慢操作。（因為我用刀劃拉茄子時候就不小心傷到手指了。）

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