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榛菇炖雞做法

美食 更新时间:2025-01-31 14:01:56

榛菇炖雞做法(榛蘑三黃雞煲湯的做法)1

榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不饑、延年輕身等作用。

By 炫潤絲巾 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 三黃雞 400克
  • 幹榛蘑 30克
  • 花雕酒 2湯匙
  • 蔥 3段
  • 姜 4片
  • 鹽 适量

做法步驟

榛菇炖雞做法(榛蘑三黃雞煲湯的做法)2

1、準備食材:三黃雞洗淨,斬成塊狀,榛蘑洗淨後,泡發30分鐘左右

榛菇炖雞做法(榛蘑三黃雞煲湯的做法)3

2、水開後,倒入三黃雞

榛菇炖雞做法(榛蘑三黃雞煲湯的做法)4

3、倒入花雕酒,三黃雞用水炒一下

榛菇炖雞做法(榛蘑三黃雞煲湯的做法)5

4、另起鍋,放入适量底油,放入蔥,姜,煸出香味

榛菇炖雞做法(榛蘑三黃雞煲湯的做法)6

5、放入炒好的三黃雞

榛菇炖雞做法(榛蘑三黃雞煲湯的做法)7

6、再放入泡發好的榛蘑,翻炒均勻

榛菇炖雞做法(榛蘑三黃雞煲湯的做法)8

7、倒入适量的開水,大火燒開後轉小火

榛菇炖雞做法(榛蘑三黃雞煲湯的做法)9

8、30分鐘後,放入适量的鹽,關火,榛蘑三黃雞濃湯就做好了。

小貼士

絲巾溫馨提示:如果用柴雞煲湯,味道更好哦。砂鍋炖味道會更好。

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