小黃蘑菇的食用方法?原料:小黃蘑一斤、尖椒兩個、胡蘿蔔半個、五花肉2兩、黃豆醬2勺、海鮮醬油2勺、鹽若幹、水澱粉若幹,我來為大家科普一下關于小黃蘑菇的食用方法?以下内容希望對你有幫助!
原料:小黃蘑一斤、尖椒兩個、胡蘿蔔半個、五花肉2兩、黃豆醬2勺、海鮮醬油2勺、鹽若幹、水澱粉若幹。
小黃蘑一朵一朵摘下來,洗幹淨,大的就撕成2半或3半;
準備好材料,肉切片,辣椒切細條,胡蘿蔔切花,切花比較好看;
水開後把洗幹淨的蘑菇和胡蘿蔔下去焯熟,3分鐘左右;
調個料汁,因為蘑菇的香味太濃郁,所以先加兩勺黃豆醬來減少點它的香氣,再加兩勺海鮮醬油,鹽,一點點糖來提鮮,再來點水澱粉。
先把肉片炒香,熱鍋涼油,不然肉片會粘鍋底,最好是熟油,要是豆油的話,生油炒菜會有生豆油味。
炒完肉片爆香蔥蒜,然後把材料都倒裡面爆炒1分鐘,加料汁再炒兩下,香噴噴的小黃蘑出鍋喽。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!