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怎麼炒豬腳

美食 更新时间:2025-02-09 07:49:15

怎麼炒豬腳?主料:豬蹄1隻,柿子椒4根,紅尖椒5根,我來為大家科普一下關于怎麼炒豬腳?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼炒豬腳(如何炒豬腳)1

怎麼炒豬腳

主料:豬蹄1隻,柿子椒4根,紅尖椒5根。

調料:食鹽适量,調和油少量。

豬腳焯水後,用高壓鍋壓至8成熟。

青紅椒洗淨後,切成圈狀。

準備好姜片和蒜瓣。

鍋放少量的油,爆香姜片和蒜瓣。

放辣椒入鍋,中火慢慢煸炒。

撒少許鹽,繼續煸炒辣椒。

炒至辣椒7成熟。

放入豬腳,改大火用鏟子爆炒。

放适量的鹽。

等湯汁基本炒幹,發出濃郁的香味時,撒胡椒粉出鍋裝盤。

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