1、鵝蛋1個、韭菜6棵、胡蘿蔔1小塊、玉米油适量、鹽适量。
2、做法:韭菜洗幹淨切碎,胡蘿蔔洗幹淨擦絲後切碎,放入碗中,加入鵝蛋,适量鹽,并攪拌均勻。油熱後,把食材放入鍋中,用筷子畫圈式攪拌,直至沒有蛋液即可。
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