1、将闆栗洗淨,瘦肉洗淨切小塊備用。
2、電飯煲内放入闆栗,加入适量的清水。
3、豬肉放入鍋内,加入适量的鹽和醬油,攪拌均勻,蓋上鍋蓋煮30分鐘即可。
4、闆栗炖豬肉這道菜可以養胃健脾、補腎強筋、活血止血,用于反胃、洩瀉、腰腳軟弱、吐、衄、便血、金瘡、折腫痛、瘰疬、月家病、九子瘍、赤白痢等症。
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