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杏鮑菇炒豆腐做法

美食 更新时间:2025-01-08 08:25:48

  1、主料:毛豆腐400g、杏鮑菇200g。

  2、調料:食鹽适量、蚝油适量、調和油适量、鮮貝露适量、酸甜辣椒醬适量。

  3、豆腐切丁,杏鮑菇切丁。

  4、鍋中煮一鍋水。

  5、水開後将豆腐倒入,焯水5分鐘。

  6、撈出瀝水。

  7、鍋中少許油。

  8、倒入杏鮑菇丁。

  9、倒入豆腐,加入辣椒醬,鮮貝露。

  10、加入生抽,鹽。

  11、放入蚝油。

  12、加适量水,燒5分鐘即可。

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