tft每日頭條

 > 美食

 > 菜椒蒜苗煎蛋

菜椒蒜苗煎蛋

美食 更新时间:2024-11-13 06:05:02

  1、蛋打散,放少許鹽、胡椒面和幾滴料酒,用叉子打散蝦仁切粒,用鹽、胡椒面和料酒抓腌,15-30分鐘後起鍋放油,稍用油滑炒熟,八成熟就可以了,炒後放入蛋液碗裡;

  2、蒜苗切成小段,另起鍋把蒜苗稍炒下,剛轉色就可以,不放鹽,免得出水,不用炒太熟,所謂生蔥熟蒜,稍炒炒,是防止蒜苗在炒蛋時熟不透,炒後放入蛋液碗,并攪拌均勻;

  3、起鍋,放油,油比平時炒菜多些少,倒入混合好蛋液,盡量将材料鋪開,用鏟子稍翻,炒至剛熟可起鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved