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雞湯怎麼做

美食 更新时间:2024-09-07 14:14:02

  1、雞腿切塊,焯水撈出,姜切片備用。

  2、将雞腿放入鍋内加水,姜片,料酒,醋,紅棗,蓋上鍋蓋。

  3、大火燒開,改用小火繼續炖50分鐘左右,用鹽調味即可。

  4、喝雞湯能夠溫中益氣,因為從中醫食療的角度上來講雞湯性味甘、溫,對于手腳冰涼、腹寒脹氣、氣虛體弱、面色蒼白的人,适當喝雞湯有很好的溫中益氣、增進身體素質的作用。

  5、能夠補精填髓,對于虛勞羸瘦、食少洩瀉、消化不良的人,适當喝雞湯有很好的補精填髓、增進消化能力的作用。

  6、能夠提高機體的免疫力,因為雞湯當中含有有益的含氮物質,對于刺激免疫力提高方面的作用也非常明顯。

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