大家出門吃烤串是不是特愛鱿魚須,那麼今天就給大家分享一下,在家就能做的孜然鱿魚須。
By 迷你陽木木
1、準備材料 還有孜然粉、生抽、雞精沒拍到
2、鍋中燒開水,下鱿魚須焯水加料酒
3、鱿魚須過水洗幹淨備用
4、熱鍋熱油,下鱿魚須爆炒到微微卷
5、加蒜頭辣椒一點鹽炒香
6、準備豆瓣醬
7、加入豆瓣醬炒勻
8、下鱿魚須翻炒1分鐘
9、加入一點點生抽
10、加入雞精
11、撒上合适的孜然粉,拌勻,起鍋
12、看着香不香呀
13、賊下飯
這道菜有點像燒烤鱿魚須,唯一的區别就是加了豆瓣醬,口感更加豐富,有一點點的甜味兒
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