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好吃的香辣鱿魚須

美食 更新时间:2024-11-13 04:18:12

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)1

大家出門吃烤串是不是特愛鱿魚須,那麼今天就給大家分享一下,在家就能做的孜然鱿魚須。

By 迷你陽木木

用料

  • 鱿魚須 250克
  • 料酒 15ml
  • 豆瓣醬 1勺
  • 蒜 5瓣
  • 紅辣椒 2個
  • 生抽 2ml
  • 雞精 1g
  • 孜然粉 适量
  • 鹽 0.5g

做法步驟

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)2

1、準備材料 還有孜然粉、生抽、雞精沒拍到

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)3

2、鍋中燒開水,下鱿魚須焯水加料酒

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)4

3、鱿魚須過水洗幹淨備用

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)5

4、熱鍋熱油,下鱿魚須爆炒到微微卷

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)6

5、加蒜頭辣椒一點鹽炒香

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)7

6、準備豆瓣醬

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)8

7、加入豆瓣醬炒勻

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8、下鱿魚須翻炒1分鐘

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)10

9、加入一點點生抽

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10、加入雞精

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11、撒上合适的孜然粉,拌勻,起鍋

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12、看着香不香呀

好吃的香辣鱿魚須(一勺蔥伴侶成就招牌美味)14

13、賊下飯

小貼士

這道菜有點像燒烤鱿魚須,唯一的區别就是加了豆瓣醬,口感更加豐富,有一點點的甜味兒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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