主料:蝦500g
輔料:蒜頭5瓣 生抽10g 食鹽5g 植物油适量
制作步驟:
一、蝦買回來後用剪刀去除黑色的線。
二、鍋裡燒熱,放多油,然後将蝦倒進鍋裡翻炒。
三、這個步驟需要幾分鐘,等蝦熟得差不多就可以盛出。
四、鍋裡放油,然後将蒜末倒入,小火翻炒。
五、加入醬油。
六、倒入剛剛盛出的大蝦和蒜蓉炒幾分鐘。
七、加入少許鹽,炒勻即可。
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