黃瓜和什麼菜涼拌好吃?食材:黃瓜400g,西紅柿100g,洋蔥100g,涼抽、陳醋、鹽适量,花椒面、食用油适量,蒜末、青辣椒、香菜适量,今天小編就來聊一聊關于黃瓜和什麼菜涼拌好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:黃瓜400g,西紅柿100g,洋蔥100g,涼抽、陳醋、鹽适量,花椒面、食用油适量,蒜末、青辣椒、香菜适量。
把黃瓜和洋蔥洗幹淨,黃瓜切成絲,洋蔥切成條,放入盆中備用。
把西紅柿用開水燙一下,去皮,切成很小的塊,與黃瓜和洋蔥放在一起。
把大蒜切碎,青辣椒切成細條,香菜切碎,放在洋蔥上;再依次放入鹽、花椒面(因為加熱後的食用油,淋入到洋蔥和調味料上才會出味兒)。
從菜盆的邊緣淋入陳醋和涼抽,要比平時拌涼菜的量多一倍,才行。
食用油加熱後,快速淋入到調味料和洋蔥上面,然後攪拌均勻。
将調好的涼菜放入盤中,就可以享用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!