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蜜蘿蔔怎麼做

生活 更新时间:2024-09-08 08:01:28

蜜蘿蔔怎麼做?原材料:蘿蔔、食鹽、白糖、米醋、泡椒各适量 ,今天小編就來聊一聊關于蜜蘿蔔怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蜜蘿蔔怎麼做(蜜制蘿蔔的做法)1

蜜蘿蔔怎麼做

原材料:蘿蔔、食鹽、白糖、米醋、泡椒各适量。

準備幾根新鮮的白蘿蔔,把蘿蔔用清水清洗幹淨表面的泥土。

蘿蔔清洗幹淨以後,把洗淨的蘿蔔放在案闆上,用刀将蘿蔔切成滾刀塊,放入盆中備用。

将切好的蘿蔔中加入适量的食鹽、适量的白糖,攪拌均勻以後,把蘿蔔腌制6-7個小時。

腌制蘿蔔的過程中,将蘿蔔不停的翻面,使蘿蔔能夠更均勻的入味,腌制的更快。

6-7個小時以後蘿蔔腌制出水分之後,用手撈出蘿蔔把蘿蔔裡面多餘的水分擠幹淨,放入盆中備用。

腌制好的蘿蔔中倒入半瓶米醋,倒入半包泡椒,攪拌均勻以後看一下鹹淡,可以根據自己的口味加入适量的食鹽和白糖。

蘿蔔攪拌均勻以後,把攪拌好的蘿蔔蓋上一層保鮮膜,放入冰箱裡面,密封冷藏一晚上。

第二天取出冷藏一晚上的蘿蔔,去掉保鮮膜以後就可以直接食用了。

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