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土豆澱粉是生粉嗎

美食 更新时间:2024-12-27 07:01:23

土豆澱粉是生粉嗎?土豆澱粉不是生粉,但是生粉包括土豆澱粉,接下來我們就來聊聊關于土豆澱粉是生粉嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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土豆澱粉是生粉嗎

土豆澱粉不是生粉,但是生粉包括土豆澱粉。

在超市買生粉的時候,包裝袋上都會有配料,大多時候都是玉米澱粉,或者也有土豆澱粉、紅薯澱粉,那麼其實可以說生粉就是澱粉了,但是因為澱粉裡的種類比較多,所以不能說澱粉就是生粉。

且不同地域,叫法也是不同的,玉米澱粉、土豆澱粉在廣東就被稱為生粉,而在浙江等地區就會被稱為澱粉,因此不能概括的說土豆澱粉就是生粉。

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