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炖豬蹄怎麼炖好吃

美食更新时间:2024-11-13 04:17:41

炖豬蹄怎麼炖好吃?準備用料豬蹄、鹵料包、鹽、生姜、蒜片、花椒、生抽，今天小編就來聊一聊關于炖豬蹄怎麼炖好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

炖豬蹄怎麼炖好吃

準備用料。豬蹄、鹵料包、鹽、生姜、蒜片、花椒、生抽。

先把豬蹄洗淨，切成塊塊。

再把豬蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是時間要稍微長一點，大概要5分鐘左右。

等外面一層血沫油脂都焯出來，倒掉後換清水再洗幹淨。

到入鍋中，再放一個鹵料包進去，放入生抽，少量的鹽，大火翻炒均勻。

接着放入水，水要多放一點，蓋上鍋蓋，大火焖煮。

等煮開後，再把豬蹄倒入炖寶或者高壓鍋中焖上三個小時左右即可。

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