煎蛋炒飯怎麼做?首先将雞蛋打散,熱油炒松雞蛋液盛出備用,我來為大家科普一下關于煎蛋炒飯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先将雞蛋打散,熱油炒松雞蛋液盛出備用。
其次下油鍋爆香蔥花蒜末倒入,雞蛋翻炒。
最後加入米飯,醬油,鹽調味翻炒均勻,撒香蔥末和肉松。
關鍵:飯要東北大米做的,南方大米不行。雞蛋一定要攪拌均勻,在攪拌的過程中千萬不要放水。
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