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怎麼做油焖雞翼

美食 更新时间:2024-11-30 14:47:25

  1、雞翅解凍後洗淨備用,放入生粉和料酒,适量鹽腌制一下,蔥姜切末,胡蘿蔔切花備用。

  2、鍋内熱油放雞翅去煎,先煎一面發黃,再翻面煎另外一面也發黃。

  3、把煎過的雞翅放入到砂鍋内,把之前煎雞翅的油也倒入砂鍋内。

  4、把姜蒜末放入,倒入适量醬油,砂鍋坐火小火慢慢焖制。

  5、中途翻一下面,放入胡蘿蔔花再蓋上蓋子焖兩分鐘即可。

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