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袪濕湯的配方

美食 更新时间:2024-10-14 20:53:13

  1、野苋菜頭有清熱解毒、袪濕的功效,很适合廣東春天的潮濕天氣喝。

  2、苋菜頭400克、豬骨400克、薏米50克、扁豆50克、蜜棗2個、姜10克。

  3、野苋菜頭剁短,粗的幹剁短縱向開邊。

  4、準備扁豆和薏米。買回來在鍋裡炒赤黃了,晾涼裝起備用,這樣能改變它寒性的性質,而且不易生蟲子。

  5、豬骨瘦肉焯水洗淨。

  6、瓦煲裡将2.5升水煮沸,放入所有材料。

  7、再放入兩顆蜜棗和姜片,蓋蓋中大火煲20分鐘,轉中小火煲40分鐘至1小時即可。

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