大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛,有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一道家常蒸菠菜的做法,菠菜是一種營養又美味的家常食材,含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質,而且很有豐富的胡蘿蔔素和鐵元素。菠菜中還含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,幫助消化等作用,下面就為大家詳細的分享一下做法,喜歡的朋友一起來學習一下吧。
【家常蒸菠菜】
1.首先我們準備一下食材,洗淨後的菠菜一把控幹水分放在盆中,淋上一勺子植物油用手焯勻。
2.蒸菜時淋上植物油,青菜不容易出水,拌面粉或者澱粉的時候還不容易粘連,焯勻植物油少停一下,撒上少許食鹽,食鹽的量根據自己的口味來放。
3.用手繼續焯,焯勻以後開始拌面粉,普通面粉或者玉米澱粉都可以,盡量把每一片菠菜葉上都挂滿面粉。
4.取出電蒸鍋,通電加熱把水燒熱以後,篦子上面鋪上一張細棉布,把菠菜葉放上篦子上面蒸。
5.時間不要太久,蒸5分鐘左右關火把菠菜葉取出放在盆中抖散,淋上芝麻香油。
6.取出剛才準備好的蒜泥,加入香醋3克,加一點白開水用勺子攪勻,然後倒在蒸好的菠菜上面颠盆拌勻,倒在盤中就可以食用了。
我是阿飛,感謝大家對第一美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點關注,阿飛謝謝大家觀看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!