冬奧菜譜不放什麼調料-tft每日頭條

冬奧菜譜不放什麼調料

美食更新时间:2024-12-21 06:32:09

北京冬奧會還有幾天就要召開了，這是舉全國之力的一次盛會，是繼2008年北京夏季奧運會的又一次體育盛會。

在冬奧會即将到來之際，在一個陽光明媚的午後，我到首鋼工業園公園及奧組委所在地參觀、遊覽。

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）1

想當年，北京第29屆夏季奧運會，我在奧運主場館工作了一段時間，很多往事還在眼前閃現。時間過得真快，已經13年了，如今冬季奧運會又快召開，真為祖國的強盛驕傲，為祖國點贊。

雖然我沒有機會再為冬奧會工作，我的同事一直在冬奧組委幫忙，她帶我參觀遊覽組委會所在地并拍照六年，留下一張張有紀念意義的圖片，還收到了有冬奧會标志的小禮物。

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）2

工業園區保留着廢舊的廠房，一個個煙囪依舊伫立在藍天白雲下，綠皮火車勾起人們對以往的回憶，奧運五環顯得那麼美麗。一個高台跳雪跳台很醒目地立在水中，冬奧會期間，那裡也會有一個跳雪的比賽項目，讓我們拭目以待。

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）3

在冬奧會來臨之際，我用一道美食表表心意，為奧運健兒加油。

我今天帶來的是一道适合運動員食用的營養大餐。是我自己研究創作的玉子豆腐炒海參，海參是非常富有營養的海産品，它有提高免疫力，降低膽固醇，軟化血管等功能。

玉子豆腐炒海參

主要食材：即食海參，玉子豆腐，大蔥，生姜，小米椒，尖椒，食用油，精鹽，生抽，蚝油，白砂糖，料酒。

制作步驟：

1、将即食海參從塑料袋中取出，放在清水裡浸泡一會，再将裡面仔細清洗一下。

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）4

2、玉子豆腐切成片狀，尖椒切菱形，海參切成菱形狀，姜切絲，蔥切段，小米椒切粒。将玉子豆腐放在水中焯燙撈出。鍋中放食用油，油熱後将大蔥煸炒至稍微發黃取出，放在一個碗中，裡面倒入生抽，蚝油，白砂糖，精鹽，料酒攪拌均勻。

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）5

3、繼續用鍋中炸蔥的油，油熱後将小米辣和生姜絲煸炒。

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）6

4、放入尖椒塊和海參煸炒片刻。

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）7

5、再放入玉子豆腐一起煸炒片刻，将碗中的調料汁倒入，輕輕地翻炒。因為玉子豆腐和海參都是熟的，不用炒時間太長，尖椒稍微炒幾下就可以。所以，這道菜隻要煸炒片刻，即可關火裝盤。

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）8

6、裝盤後，将玉子豆腐用筷子夾到最邊上，再把尖椒碼放在四周，将剩下的海參倒入中間。這樣一道色香味俱佳的美食就做好了。

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）9

這道菜的特點是：玉子豆腐綿軟，入口即化，尖椒香辣清脆，海參筋鬥彈牙，總體來說，香辣、鮮香、微甜、不是很鹹。這樣一盤好吃、有營養價值的玉子豆腐炒海參，送到運動員餐桌上，我想應該會受到歡迎的。

在此。我衷心祝福冬奧會圓滿成功

冬奧菜譜不放什麼調料（我用新創的美食）10

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