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鲮魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-24 00:45:41

鲮魚怎麼做好吃?鲮魚500g、豆豉120g、生姜1塊、蒜頭4顆、花生油适量、鹽2勺、蚝油适量、生抽适量、白糖少許，我來為大家科普一下關于鲮魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

鲮魚怎麼做好吃

鲮魚500g、豆豉120g、生姜1塊、蒜頭4顆、花生油适量、鹽2勺、蚝油适量、生抽适量、白糖少許。

鲮魚洗幹淨抹幹水份加鹽腌制最少一小時。

倒适量的油燒熱下魚塊。

煎炸至鲮魚兩面金黃裝起，留底油。

豉提前泡20分鐘撈起，蒜頭生姜剁蓉。下鍋翻炒。

炒香後加生抽，蚝油。白糖翻炒均勻。

鲮魚裝碟，炒香的豆豉蒜頭姜蓉鋪上面。壓力鍋壓一小時。

出鍋後放密封盒裡，淋上炸魚的油，放冰箱冷藏一晚上。

放冰箱一天一夜的後豆豉非常的香，壓力鍋一小時把魚骨頭都化了。

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