西紅柿炒肉的做法?配料:西紅柿200克,豬裡脊75克,豬油50克,醬油,白糖各15克,味精2克蔥、水澱粉,花椒水各适量,我來為大家講解一下關于西紅柿炒肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
配料:西紅柿200克,豬裡脊75克,豬油50克,醬油,白糖各15克,味精2克蔥、水澱粉,花椒水各适量。
将肉洗淨,切成小薄片。西紅柿洗淨,去蒂,切成厚片。
炒鍋内放豬油40克、熱後下入肉片煸炒,然後下蔥花,再加醬油,花椒水,味精,西紅柿,白糖翻炒,熟時勾芡,淋明油出鍋。
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