烤箱也能做菜｜不用油炸｜外焦裡嫩蒜香骨 今天孩子想吃蒜香骨～ 以往都是腌好了油炸～ 香是香，但是會比較油膩 ～ 今天用烤箱烤了的排骨～ 那個外焦裡嫩～ 味道絕對不輸于油炸～ 外皮焦香，但是不會幹 微微烤焦的蒜泥吃起來特别香 反正是好吃～好吃～ 現在豬肉也便宜啦，趕緊做起來✌ ～
By 小飛俠53
1、外焦裡嫩可香了
2、蒜香味濃郁
3、1⃣ 排骨洗幹淨切成段 2⃣ 将所有調味料，依次倒入排骨中，用手抓勻腌制兩小時左右
4、3⃣一定要用手抓勻哦
5、4⃣腌制好之後擺好盤
6、3⃣ 烤箱預熱中層上下火200度先烤20分鐘，在翻面，刷上多餘的醬汁繼續烤十分鐘左右 外焦裡嫩，香噴噴的蒜香骨就做好～ ～
Tips: 1、時間腌久一點會更入味，用烤箱做菜還沒有油煙～太好了 2、我用的是海氏C40烤箱，是40升的大容量，做一大盤的全家吃都沒問題～升級的平行六管，恒溫烘烤，每根排骨都能烤的焦香美味 3、每個烤箱的溫度都有區别，要根據自己烤箱的習慣➡️掌握好溫度和時間（❗️ 很重要哦）
1．補鈣
豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2．補腎養血，滋陰潤燥；
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3．補中益氣
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。
4．滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善貧血
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
6．強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
7．增強體力
排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
8．補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
9．滋陰壯陽
中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。
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