芹菜性甘、涼,具有清熱利尿、降壓去脂的功效。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素,還有B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時其具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃、清腸利便、潤肺止咳等作用,還可降低血壓、健腦鎮靜。也因此,很多減肥人士、高血壓患者在日常飲食中都會選擇多吃芹菜,今天就分享一道最簡單的家常菜做法,香芹炒肉
By 張宸fiona
1、香芹摘洗幹淨,用刀拍幾下芹菜莖,便于更入味
2、拍好的香芹切段,豬肉切片,大蒜切末
3、鍋内倒入适量食用油,放入蒜末煸香
4、放入豬肉煸炒
5、加生抽煸炒至上色
6、加入香芹進行翻炒
7、加50毫升清水進行翻炒,水收幹加蚝油,炒勻起鍋裝盤
8、健康美味快手簡單
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