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怎麼做爆米花好吃又脆又香

美食更新时间:2025-11-26 13:10:36

怎麼做爆米花好吃又脆又香（大廚教你做爆米花）1

By A001A.郭小米

用料

小玉米粒 200g
黃油 60g
糖粉 100g
鹽 4克
小蘇打 1克
油沒過米花不用太多

做法步驟

怎麼做爆米花好吃又脆又香（大廚教你做爆米花）2

1、200克爆米花備用

怎麼做爆米花好吃又脆又香（大廚教你做爆米花）3

2、沒過爆米花的油，第一顆起爆即可蓋上蓋子搖晃了

怎麼做爆米花好吃又脆又香（大廚教你做爆米花）4

3、出鍋一大堆爆米花

怎麼做爆米花好吃又脆又香（大廚教你做爆米花）5

4、将白砂糖、水、放進鍋内超至焦糖色之後加入黃油小蘇打，倒入爆好的爆米花

怎麼做爆米花好吃又脆又香（大廚教你做爆米花）6

5、開吃喽

小貼士

關于油的選用可以是玉米油或者爆米花專用口味可以自己改變，例如巧克力…… 2-3分鐘基本就爆好了玉米豆是專門的不要買錯了

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